列级酒庄简介

酒庄拥有者: 拉佛瑞佩拉酒庄有限公司

产区命名: 苏玳产区

葡萄园面积: 36公顷

土质条件: 砾石硅质土和砾石粘土(第四纪沉积在阿基坦石灰石层上的砾石

葡萄品种: 93%赛美蓉,6%苏维翁,1%密斯卡岱。

平均葡萄树龄: 40年(最老的地块追溯至1926年, 为88年)

种植密度: 6,500至9000株/公顷

种植方式: 扇形矮短,机械翻土,选择性种草,春季发芽,手工打叶。
列级酒庄简介


葡萄采摘: 手工采摘葡萄,根据葡萄的成熟度严格筛选(根据不同年份进行4至7次手工采摘),以保留葡萄果实的香气。

尊重环境: 生态保护种植法,不使用任何化学除草剂。

葡萄酒酿造:使用法国橡木桶(细木纹),根据不同年份使用40%至70%的新橡木桶。在17°C至23°C的恒温酒窖里发酵,湿度控制,发酵时间为18至30天。

葡萄酒陈酿: 使用法国橡木桶(细木纹),根据不同年份使用40%至70%的新橡木桶,陈酿时间为18至20个月。

平均年产量:4万瓶

副牌酒: 拉佛瑞佩拉副牌酒(La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey)


Profile of Château Lafaurie-Peyraguey

Profile of La Chapelle de Lafaurie-Peyraguey